Les Meilleur Livre De Fabrication De Charcuterie
Enfin un livre avec des recettes traditionnelles et régionalesde la vraie charcuterie comme on la faisait chez les artisans à la bonne époque de la bonne bouffe. Sélectionnés pour leur caractère simple et didactiques afin de pouvoir distraire et apporter toute la connaissance nécessaire à la réalisation de vos recettes de charcuterie et à la transformation de vos viandes.
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